Alfalfa

Aporta calcio, hierro, fósforo, sílice, cobre, zinc y selenio, lo que lo hace tener un gran poder remineralizante.
Es importante fuente de vitaminas, especialmente las del grupo B y las liposolubles A y K. Por ello es beneficiosa para personas que han
estado sometidos a una alimentación deficiente.
Es rica en enzimas que ayudan a la correcta digestión de los alimentos.